适用条件与局限
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查不到备案、不肯给披露文件、要先交钱再看合同的，直接走。「冷静期」就是签约之后还能自己一方说退就退的那几天。天数由合同定，条例只说「一定期限」，所以签约时要求把天数写进去。品牌方披露的「现有加盟店平均销售量、毛利、纯利」，要追问数字是哪来的，办法要求品牌方说明来源。不叫加盟、只收「代运营」「开店培训」服务费的，见第 24 条（代运营和开店培训）。
- 成本：不花钱。上商务部的「商业特许经营信息管理系统」网站，查品牌方有没有备案。再要求对方在签约前，把该交代的事写成书面材料给你，连同合同文本一起。几个小时能做完。
- 说人话：按规定，品牌方自己得先开 2 个直营店、经营满 1 年，签约后 15 日内还要去商务部门备案。签约前，它必须把加盟费、保证金怎么退、现有门店赚不赚钱等 12 项写成书面材料给你。查不到备案、不肯给材料、要先交钱才让看合同的，直接走人。
- 收益：法规要求品牌方（法规里叫特许人）至少有 2 个自己开、自己经营的直营店，而且开满 1 年以上。从第一次签加盟合同那天算起，15 日内它要去商务主管部门备案。不备案的，罚 1 万到 5 万元。过了期限还不备案的，罚 5 万到 10 万元，并且对外公告。签约之前，它必须把该交代的事写成书面材料交给你，一共 12 项。里面包括加盟费收哪几种、各多少钱，保证金什么情况下退，现有多少家加盟店、生意做得怎么样。还有近 2 年查过账的审计报告摘要，近 5 年打过的官司和仲裁。合同里还必须写明，加盟商在签约后的一段时间内可以自己一方说退就退（单方解除）。品牌方瞒着不说，或者给的是假信息，加盟商可以解除合同（全国，2007 年 5 月起）
- 证据等级：A
- 来源：国务院 (2007). 商业特许经营管理条例（国务院令第 485 号，第七、八、十二、二十二、二十三、二十五条）. https://www.gov.cn/zhengce/zhengceku/2008-03/28/content_4179.htm；商务部 (2012). 商业特许经营信息披露管理办法（商务部令 2012 年第 2 号，第五、九条）. http://www.gov.cn/gongbao/content/2012/content_2177025.htm；商务部. 商业特许经营信息管理系统. https://txjy.syggs.mofcom.gov.cn/
- 备注：查不到备案、不肯给披露文件、要先交钱再看合同的，直接走。「冷静期」就是签约之后还能自己一方说退就退的那几天。天数由合同定，条例只说「一定期限」，所以签约时要求把天数写进去。品牌方披露的「现有加盟店平均销售量、毛利、纯利」，要追问数字是哪来的，办法要求品牌方说明来源。不叫加盟、只收「代运营」「开店培训」服务费的，见第 24 条（代运营和开店培训）。
展开上游原章节说明
这一节只算钱和法律责任，不折算成寿命。开一家店、办一家公司，哪一步会把你自己的钱、家里的钱、配偶的钱一起赔进去？法律怎么规定，能不能提前隔开？最容易把家底赔进去、又最省事就能避开的条目，放在最前面。所以签字类的条目靠前，要自己动手做的方法靠后。只凭经验写、没有文献支撑的，标 C 级。
本节条目按主题分成下面几块，括号里是条号。
开张前别押上家底：只拿亏得起的钱创业（第 1 条），不给公司贷款签个人担保（第 2 条），开张前选对主体（第 3 条），不当挂名股东（第 4 条），加盟前先查备案（第 5 条），花钱请人代运营网店之前问清（第 24 条）。
注册和许可证：注册前定好名称和经营范围（第 6 条），许可证没下来不开张（第 7 条）。
做食品：做食品先看落在哪一档（第 8 条），预包装食品的标签（第 9 条），普通食品不许说能治病（第 10 条），食品的刑事线（第 11 条）。
报税和发票：没有收入也按期零申报（第 12 条），发票只按真实交易开（第 13 条），自称税务局催你交钱的是骗子（第 14 条）。
合同和用人：收钱写定金不写订金（第 15 条），用人第一个月内签合同（第 16 条），工资按合同和法律给（第 17 条），在岗位上按规程办事（第 22 条）。
产品和进货：先卖再造（第 18 条），样品先过量产清单（第 19 条），进货留票据和上家信息（第 20 条），图案要么自己做要么买授权（第 21 条）。
退场：亏了按程序退场（第 23 条）。
原作者：eternity4719 · 查看上游章节 · CC BY 4.0
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